Асафетида микс – 20 г

20 г

Цена: 3.95 лв (19.75 лв / 100 г)

Препоръчано от Зоя.БГ
  • Любим продукт
  • Най-продаван
Производител: Suma
Произход: Пакистан
Код: SKU6021
Баркод: 5017601035794
в наличност:
Брой:
-
+
3.95 лв
Добавете в желани

Любим продукт!

Избран за Любим продукт на Зоя БГ



Описание:

Асафетида е изсушената смола от коренището на многогодишното тревисто растение Ferula asafoetida, което расте главно в пустините на Иран и планините на Афганистан. Постепенно то започва да се отглежда и в Индия, където се превръща в основна подправка, билка и натурално средство за лечение на нередовен стомах. Самата смола притежава силна, остра и неприятна миризма, която след добавяне на подправката в гореща вода или мазнина, придобива лек, подобен на праз мирис.
Асафетида се използва главно в индийската кухня за овкусяване на традиционната леща дал. Смята се, че тя хармонизира сладките, кисели, солени и пикантни съставки в приготвената храна. Друго нейно приложение е при направата на консерви и туршии, тъй като тя притежава антибиотични свойства и контролира развитието на специфични микроорганизми.

Начин на употреба:

Използвайте за овкусяване на картофи, карфиол, зеле или ястия с ориз, елда и други зърнени култури. Смесете с малко сол и прибавете при овкусяване на свежата салата. Съчетава се добре с подправки като кимион, синап, лют червен пипер, джинджифил, чесън и кориандър.

Съставки:

Асафетида, сминдух

20 г

Други продукти, които наши клиенти са поръчали заедно с този продукт

  • Поръчайте Нашата цена: 4.10 лв
    Буквално преведено - Гарам масала, означава микс от люти подправки. Тази ароматна и пикантна подправка се използва в различни ястия от индийската кухня. Не съдржа глутен, веган.
  • Поръчайте Нашата цена: 4.35 лв
    Важна подправка е в смеси като гарам масала и къри, докато в европейската кухня се използва повече самостоятелно в печива и зеленчукови ястия. Притежава отчетлив топъл аромат, напомнящ цитрусови кори и градински чай.
  • Поръчайте Нашата цена: 3.65 лв
    Куркумата (Curcuma longa L., сем. Zingiberaceae) се използва като подправка и лечебно растение в индийската народна медицина. Изключително подходяща за подправяне на редица ястия от азиатската кухня. Може да се използва и като естествен оцветяващ агент за сосове и печива - придава приятен жълт цвят.
Покажи следващите 5 продукта

Свържете се с нас, ако имате въпроси относно този продукт

* За връзка с вас ще обработим данните ви съгласно нашата Политика за поверителност