Рожков - насипен - био

Рожков - насипен - био
Рожков - насипен - био Рожков - насипен - био

Цена: 9.75 лв (9.75 лв / 1 кг)

Производител: ZoyaBG ®
Произход: Италия
Код: SKU4704
в наличност:
Брой:
-
+
9.75 лв
Добавете в желани
 

Предлагаме храните с марка Зоя.БГ с 5% отстъпка онлайн. Цена в "Смесен Магазин": 10.26 лв

Описание:

Рожков, органично земеделие


Рожков е вечнозелено храстовидно дърво, разпространено в Средиземноморския регион. Отглежда се заради ядивните му семенни шушулки. Расте добре в топъл, умерен климат и в субтропически климат, като понася добре горещи и влажни крайбрежни зони. Устойчиво е на суша. Рожковът е типична култура за южните части на Португалия, Испания и италианските острови Сицилия и Сардиния. Дървото започва да ражда плодове (рожковените шушулки) след шестата година. Когато достигне 12-годишна възраст, то лесно може да даде 50 кг плод на година. Колкото повече старее дървото, добивът от него се увеличава – до 100-120 кг. Удивителното е, че може да продължи да ражда 100 години.

Рожковът е бил и много популярен подсладител. Неговите шушулки са били най-големият източник на захари, преди захарната тръстика и захарното цвекло да се разпространят повсеместно. Сушен плод се яде традиционно на еврейския празник Ту Бишват. Напитки от рожковен сок се пият традиционно на ислямския празник Рамадан. В наши дни семената (плодовете) се използват в козметиката, за обработката на тютюн и производството на хартия. Рожков на прах или парченца се използват също както съставка, заместител на шоколада, за сладкиши и торти.

Много хора смесват рожков със сурово какао за по-добър вкус. В какаото има много магнезий, докато в рожкова има много калций. 

 

Рецепта от Зоя БГ

Бисквитки с рожков и семена от чиа
Какво е необходимо ?
1 чаена чаша орехи
1 чаена чаша черни/тъмни стафиди
3-4 фурми
1/3 чаена чаша брашно от рожков
3 супени лъжици семена от чиа
щипка хималайска сол

Изсипете продуктите в блендер и ги разбийте, докато не получите смес, която прилича на тесто. Може да Ви отнеме известно време за нарязването на стафидите, затова оставете на блендера няколко минути да си свърши добре работата. Разточете тестото и нарежете с помощта на различни формички за сладки (ако нямате под ръка такива, може да използвате въображението си и обикновен кухненски нож и да оформите тестото, както на Вас Ви харесва, а за да спестите време и усилия, може да ги направите на топчета), след това ги поставете във фризера, за да стегнат.
 
Класация на продукта по продажби
#37 в Насипни храни

Други продукти, които наши клиенти са поръчали заедно с този продукт

  • Поръчайте Нашата цена: 5.95 лв
    Органичнa канела от вида Cinnamomum verum (Cinnamomum zeylanicum), известна още като „истинска канела“ и „цейлонска канела“. Произхожда от Шри Ланка, за разлика от по-разпространената канела Cinnamomum Cassia, която вирее в Китай. Сравнена с касията, цейлонската канела съдържа минимално количество кумарин, има деликатен сладък аромат и вкус и е по-светлокафява на цвят.
  • Поръчайте Нашата цена: 23.15 лв
    С характерния си тропически аромат и приятен сладък вкус, кокосовото масло e чудесна алтернатива на краве маслото както в сладки, така и в солени ястия. Когато се съхранява в хладилник е твърдо, но оставено на стайна температура придобива мека, кремообразна консистенция.
Покажи следващите 5 продукта

Свържете се с нас, ако имате въпроси относно този продукт

* За връзка с вас ще обработим данните ви съгласно нашата Политика за поверителност