Еритритолът е бял кристал, познат със своя характерен сладък вкус. Предпочитан подсладител при балансиран хранителен режим. В естествено състояние се намира в някои плодове - круши, грозде, диня и ферментирали напитки. Добива се от продукти, съдържащи нишесте.
Отличен заместител на бялата захар. Белите кристали на еритриола приличат на захар и той е само с около 25-35% по-малко сладък от захарта. Освен това е и най-близък до нея по вкус - с естествена сладост и без послевкус.
Препоръчително е да се избягва приемът на еритритол при синдром на раздразненото дебело черво или стомашни проблеми.
Без ГМО и алергени.
Еритритол на прах вижте тук Еритритол на прах
Начин на употреба:
Подходящ е за подслаждане на напитки, сладолед, конфитюри, десерти, желета, шейкове, нектари и смутита.
Хранителна стойност за 100g:
Енергийна стойност - 4 kJ / 0.96 kcal
Мазнини - < 0.1g,
от които наситени - 0g ;
Въглехидрати - > 99.5g,
от които захари - 0g;
Фибри - 0g;
Белтъчини - 0.15g;
Сол - 0g
Съставки:
еритритол от царевица с биологичен произход
200 г / 500 г