Италиански черен нахут, без добавена сол. Черният нахут е добре познат и се използва в много рецепти в кухнята на близкия изток. Различава се от добре познатия бях нахут с това, че е по-богат на фибри и е с по-нисък гликемичен индекс. Черният нахут е готов за директна консумация или за готвене, не се нуждае от предварително сваряване. Вкусът му не се различава от този на белия нахут, поради тази причина може да се ползва за познати рецепти като нахут, фалафели или в топли ястия със зеленчуци. В Италия например го използват за приготвянето на студени салати като добавят риба тон, лук или зеленчуци.

Съставки на Черен нахут в консерва - био:

черен нахут*, вода.
* съставка от био земеделие

Хранителна информация за 100 г:

Енергийна стойност - 653kJ/163kcal
Мазнини - 2.0 g,
от които наситени - 0.3 g;
Въглехидрати - 25 g,
от които захари - 3.0 g;
Белтъчини - 7.6 g;
Сол - 0.05 g.

Нетно тегло 400 г (отцедено тегло: 240 г)