Премиум бурбонска ванилия на шушулки - био - 1 бр

Цена: 12.85 лв (12.85 лв / 1 бр)

Производител: ZoyaBG ®
Произход: Мадагаскар
Код: SKU9809
Баркод: 3800231699175
очакваме доставка
Брой:
-
+
12.85 лв
Добавете в желани

Предлагаме храните с марка Зоя.БГ с 5% отстъпка онлайн. Цена в "Смесен Магазин": 13.53 лв

Описание:

Премиум ванилови шушулки - чудно ароматна съставка за добавяне към кремове, десерти, торти, сладки сосове, бонбони и бисквити - получени от изключителни ванилови растения от Индонезия. Ванилията е много емоционално въздействаща подправка, която освен че създава разкошни аромати и вкусове, може да стимулира появата на стари спомени. Ванилията е вид пълзяща, многогодишна орхидея с латинското наименование Vanilla planifolia, която вирее в Мексико, а се отглежда култивирана в Африка и Индонезия.

Знаете ли, че се смята, че думата "vanilla" произлиза от испанската дума ‘vaina’, която означава "малка шушулка"? Цветовете на ванилията се опрашват на ръка, а периодът на сушене е продължителен и бавен и затова тя се нарежда на второ място в света в класацията за най-скъпи подправки - след шафрана. След като се оберат, шушулките се сушат на слънце и на сянка, до различни степени на изсушаване и целият процес може да отнеме 2-3 месеца. Нужни са 5 кг пресни ванилови шушулки за получаването на 1 кг сушени.

Употреба:

Съхранявайте шушулките на хладно и тъмно. Срежете шушулката по дължина с помощта на малък остър нож и остържете малките лепкави семена с помощта на неговия връх. Добавете към рецептата. Останалата част от шушулката може да се съхраняват в съд със захар, за да си направите ванилова захар.
Използвайте за овкусяване на млечен пудинг, сладолед, крем брюле и крем карамел; добавете към шоколад, сладък хляб, торти и бисквити. Може също да накиснете шушулките във водка, за да си направите ванилов екстракт или да ги добавите смлени към захар.

Съставки:

Изсушени плодове на Vanilla planifolia

Други продукти, които наши клиенти са поръчали заедно с този продукт

  • Поръчайте Нашата цена: 4.85 лв
    Био канела на пръчки от вида Cinnamomum verum (Cinnamomum zeylanicum), известна още като „истинска канела“ и „цейлонска канела“.
  • Поръчайте Нашата цена: 5.55 лв
    Кимионът произлиза от районите по източното Средиземноморие до Индия, а в диво състояние се среща и в Североизточна България. Има леко горчив вкус и силен, топъл аромат. Може да се добавя при приготвянето на супи, сосове, къри, пилаф и дори туршии.
  • Поръчайте Нашата цена: 6.25 лв
    Сива сол, приготвена от естествените морски кристали, които са внимателно изсушени и след това смлени до фин прах. Добита от бреговете на Бретан, област в Северна Франция, където корабоплаването е строго забранено.
  • Поръчайте Нашата цена: 3.95 лв
    Звездовидният анасон е плодът на вечнозелено дърво от семейство Магнолиеви /Illicium verum/, което има красиви бледожълти цветове и плодове с формата на звезда. Произлиза от планинските провинции на южен Китай, но се отглежда също и във Виетнам, Лаос, Ямайка, Индия, Филипините.
  • очакваме Нашата цена: 5.25 лв
    В качеството си на подправка сушените плодове на кориандъра се ползват леко запечени, но без мазнина, като по този начин не загубват своя характерен мирис. Зърната от кориандър се слагат в началото на приготвяне на ястието.
Покажи следващите 5 продукта

Свържете се с нас, ако имате въпроси относно този продукт

* За връзка с вас ще обработим данните ви съгласно нашата Политика за поверителност