Премиум бурбонска ванилия на шушулки - био - 1 бр

1 бр

Цена: 12.85 лв (12.85 лв / 1 бр)

Производител: ZoyaBG ®
Произход: Мадагаскар
Код: SKU9809
в наличност:
Брой:
-
+
12.85 лв
Добавете в желани

Предлагаме храните с марка Зоя.БГ с 5% отстъпка онлайн. Цена в "Смесен Магазин": 13.53 лв

Описание:

Премиум ванилови шушулки - чудно ароматна съставка за добавяне към кремове, десерти, торти, сладки сосове, бонбони и бисквити - получени от изключителни ванилови растения от Индонезия. Ванилията е много емоционално въздействаща подправка, която освен че създава разкошни аромати и вкусове, може да стимулира появата на стари спомени. Ванилията е вид пълзяща, многогодишна орхидея с латинското наименование Vanilla planifolia, която вирее в Мексико, а се отглежда култивирана в Африка и Индонезия.

Знаете ли, че се смята, че думата "vanilla" произлиза от испанската дума ‘vaina’, която означава "малка шушулка"? Цветовете на ванилията се опрашват на ръка, а периодът на сушене е продължителен и бавен и затова тя се нарежда на второ място в света в класацията за най-скъпи подправки - след шафрана. След като се оберат, шушулките се сушат на слънце и на сянка, до различни степени на изсушаване и целият процес може да отнеме 2-3 месеца. Нужни са 5 кг пресни ванилови шушулки за получаването на 1 кг сушени.

Употреба:

Съхранявайте шушулките на хладно и тъмно. Срежете шушулката по дължина с помощта на малък остър нож и остържете малките лепкави семена с помощта на неговия връх. Добавете към рецептата. Останалата част от шушулката може да се съхраняват в съд със захар, за да си направите ванилова захар.
Използвайте за овкусяване на млечен пудинг, сладолед, крем брюле и крем карамел; добавете към шоколад, сладък хляб, торти и бисквити. Може също да накиснете шушулките във водка, за да си направите ванилов екстракт или да ги добавите смлени към захар.

Съставки:

Изсушени плодове на Vanilla planifolia

Други продукти, които наши клиенти са поръчали заедно с този продукт

Покажи следващите 5 продукта

Свържете се с нас, ако имате въпроси относно този продукт

* За връзка с вас ще обработим данните ви съгласно нашата Политика за поверителност