Подправка Заатар - насипна

Цена: 2.85 лв

Код: SKU9980
в наличност:
Брой:
-
+
2.85 лв
Добавете в желани
 


Описание:

Тази изкусително ароматна подправка е позната под много имена като заатар, затар, затър, зактар и сатар, но както и да я наричате, тя е популярна навсякъде в Близкия Изток и е вкусна комбинация от мащерка, смлян сумак, печени семена от сусам и морска сол. Използва се за овкусяване на хляб, различни пастети или печено пиле.

Името заатар, с което е известна подправката, е всъщност общото наименование на подправките от семейството на ригана. Най-често се използва мащерка, но на места в Близкия Изток комбинацията се прави с майорана, риган и дори чубрица, а не е нетипично да се добавят и семена от ким, кориандър, кимион или резене към заатара. Другата популярна съставка е сумак и колкото повече има от нея, толкова по-тъмен е цветът и по-остър е вкусът на подправката. В Ливан има и така нареченият "червен заатар", който съдържа по-голямо количество сумак.

Употреба:

Може да използвате заатар за овкусяване на множество ястия. Придава пикантен вкус на нахут и други бобови ястия, често го поръсват върху плоските питки арабски хляб преди печене и го сервират с обикновена салата или месно ястие. Опитайте тази ароматна подправка като суха натривка или мокра марината, смесена с мазнина за допълване на вкуса на риба, месо, птиче месо и зеленчуци. Смесете я с тахан и добавете към супи, яхнии или тажин. Поръсете върху пресни пуканки за ароматна почерпка или върху картофки и домашен чипс. Добавете към мляно пилешко, пуешко или свинско с малко нарязан лук, за да направите ароматни бургери и сервирайте с арабски хляб и сос от кисело мляко и мента. Разбъркайте в дресинг за салати или нискомаслено кисело мляко, за приготвяне на маринати, дипове или гарнитури за печени картофи, салати, риба на грил и печени меса.

Съставки:

Мащерка, сумак, морска сол и печени семена сусам.
* Този продукт съдържа алергена сусам, а също и мащерка, която е естествен източник на салицилати и е най-добре се избягва от хората, които са на диета, изключваща салицилати. Съдържа и сол, която не е подходяща за хора, спазващи диета с нисък прием на натрий.

Произведено в:

Великобритания

Други продукти, които наши клиенти са поръчали заедно с този продукт

  • Поръчайте Нашата цена: 22.15 лв
    С характерния си тропически аромат и приятен сладък вкус, кокосовото масло e чудесна алтернатива на краве маслото както в сладки, така и в солени ястия. Когато се съхранява в хладилник е твърдо, но оставено на стайна температура придобива мека, кремообразна консистенция.
  • Поръчайте Нашата цена: 6.95 лв
    Перфектен за закуска, намазан на хляб, за приготвяне на десерти, или просто в чист вид, нашият течен шоколад е уникално гастрономично изживяване.
Покажи следващите 5 продукта

Свържете се с нас, ако имате въпроси относно този продукт

* За връзка с вас ще обработим данните ви съгласно нашата Политика за поверителност