Паста от кашу и какао с кокосово мляко, подсладена с кокосова захар. Както всички произведения на Гайо, този течен шоколадово-ядков крем се приготвя само с подбрани съставки. Идеален за закуска, намазан на филийка, за добавяне в десерти или смути или просто в чист вид за истинско гастрономично наслаждение. Не съдържа емулгатори или палмова мазнина. Без животински съставки.
В пастата от кашу и какао има повече какаови зърна и както при всички тахани, мазината има тенденция да се отделя отгоре. След като в мазнината има и какаово масло, при по-ниска температура (под 30° С) то кристализира, става бяло и се разслоява. При леко загряване на буркана маслото се стопява и попива в пастата. Това всъщност е знак, че не използваме стабилизатори или емулгатори.
Съставки:
кашу, кокосова захар, кокосово мляко, какаови зърна, какаово масло.
Хранителни стойности за 100 г:
Енергийна стойност - 1387kJ / 331.5kcal
Мазнини 34.5 г,
от които наситени 14.8 г;
Въглехидрати 18.9 г,
от които захари 7.87 г;
Белтъчини 10.6 г
Сол 0 г
200 г / 1 кг
