Насипна многоцветна (черна+червена) киноа - Био

Цена: 27.15 лв (27.15 лв / 1 кг)

Годно до: 31-01-2022
Произход: Перу
Код: SKU2124
в наличност:
Брой:
-
+
27.15 лв
Добавете в желани
 


Описание:

Многоцветна (черна+червена) киноа,био земеделие


Черната био киноа някога е била наричана "златото на инките", защото повишавала силата и издържливостта на войните. Киноата има лека и пухкава текстура и лек ядков вкус, което я прави чудесна алтернатива на ориза или кус-куса. Тази органична киноа е диворастяща и не съдържа никакви химикали и пестициди.

Киноата има изключително богато хранително съдържание. Съдържа високи нива на протеин (12-18 %), който е пълноценен - което пък означава, че съдържа всички девет незаменими аминокиселни. Киноата се смила лесно от организма и естествено не съдържа глутен. Тя е добър източник също на фибри, фосфор, магнезий и желязо.

Начин на употреба:

Накиснете киноата във вода за около 5 мин. Измийте я, прецедете и я изплакнете няколко пъти. Смесете една част киноа с две части вода и варете около 15-20 мин. Киноата върви чудесно със всякакви видове зеленчуци.

Можете също да си направите брашно от киноа като смелите зрънцата.

За да запазите киноата за по-дълго време съхранявайте в стъклени или пластмасови съдове на тъмно и сухо място.

Рецепта от Зоя БГ

Къри с черна киноа
Какво е необходимо ?
• 1 чаша черна киноа • 2 чаши зеленчуков бульон • 1 глава броколи, почистете дръжките • 1 средна глава лук, нарязан на ситно • 3-4 скилидки чесън, накълцан • 1 зелена чушка, нарязана на ситно • 2 с.л. зехтин • 2 с.л. готова къри паста или суха подправка • 1 средно голям домат, нарязан на кубчета

1. Сварете в тенджера измитата киноа със зеленчуковия бульон. Оставете да ври непокрито на слаб огън 20 мин. Поставете капака и махнете от огъня. Оставете още 20 мин.

2. Задушете лука, чушката и чесъна със зехтина за около 8-10 мин.

3. В по-малка тенджера сипете 2-3 см вода. След като заври сложете броколите. Покрийте с капак и варете, докато омекнат хубаво – около 5 мин. Изцедете водата и върнете броколите в тенджерата. Намачкайте с уред за мачкане на картофи. Добавете задушените чушка, лук, чесън и къри пастата. Добавете и нарязания домат. Объркайте добре и задушете на слаб огън 10-ина мин. Добавете сол и пипер на вкус.

4. Добавете зеленчуковата смес към киноата. Разбъркайте добре и сервирайте.

 

Други продукти, които наши клиенти са поръчали заедно с този продукт

  • Поръчайте Нашата цена: 21.15 лв
    С характерния си тропически аромат и приятен сладък вкус, кокосовото масло e чудесна алтернатива на краве маслото както в сладки, така и в солени ястия. Когато се съхранява в хладилник е твърдо, но оставено на стайна температура придобива мека, кремообразна консистенция.
  • Поръчайте Нашата цена: 3.85 лв
    Киноата е култивирана преди около 4000 години в района на Андите. От нея се правят макаронени изделия, пуканки и хляб. Чудесно се комбинира със зеленчуци и лесно може да замести ориза в различни рецепти.
Следващи 5 продукта

Свържете се с нас, ако имате въпроси относно този продукт

* За връзка с вас ще обработим данните ви съгласно нашата Политика за поверителност