Био печени ядки макадамия със сол. С изключително качество, гладка, овална форма, приятна хрупкавост и характерен вкус с висока масленост.

Внимателно проучихме и избрахме производителя, взимайки предвид социалната ангажираност на компанията, начина на отглеждане на растенията, както и цялостното отношение към фермерите и природата. Ето няколко от нещата, които ни впечатлиха най-много:

• Една от най-големите компании за производство на 100% биологична макадамия на световно ниво;
• Кооперация с над 7000 малки био ферми (всяка, притежаваща средно по 20 дървета), осигуряваща им сигурно заплащане над средното ниво;
• Повечето членове на екипа са жени, което им подсигурява здравно и пенсионно осигуряване;
• Производството (изваждане на ядката от черупката, сортиране по големина и пакетаж), също се извършва на местно ниво, което подсигурява допълнителни, 700 работни позиции;
• Ръчна работа (сортиране и начупване) – гарантира най-доброто качество, а също и работата на местните;

Макадамията, е ядка, екзотична за нашите ширини, но изключително добре вирееща на тропически и субтропически климат – Австралия, Нова Зеландия, Бразилия и Южна Африка. Дърветата достигат до 15 метра височина, а корените им предотвратяват ерозията и свързват водата на повърхността – така с всяко дърво се насърчава околната флора.

В Кения, региона на вулканичния масив Кения, от където идват нашите ядки, условията за отглеждане на дървото Macadamia Integrifolia са оптимални: без изкуствено напояване поради субтропичния климат, както и вулканични, плодородни почви.

Начин на употреба на Макадамия, печена и осолена - био - насипна:

• За директна консумация - отличен снак по всяко време на деня
• Идеално се комбинира с кашу за направата на веган пастети и дипове
• Поглезете се и поръсете върху салати, за „Уау“ преживяване

Съставки:

Печени ядки макадамия*, сол.
* от биологично земеделие

Съхранявайте на сухо и хладно място.