Млади плодове на индийското хлебно дърво (джакфрут) в подсолена вода. Късчетата джакфрут се използват като растителен заместител на месото и лесно се вписват във всяка веган или вегетарианска диета. Месото на тропическия плода джакфрут е добър източник на фибри и намира богато и разнообразно приложение в световната кулинария. Идеално е за приготвяне на бургери, тако, начос, рапове и гирос, къри, в задушени и пържени ястия и яхнии, за плънка на пица, за супи, за барбекю, в пролетни ролца и солени пайове, за ястия териаки и много други.
Съставки на Късчета джакфрут в саламура:
джакфрут*, вода, морска сол, лимонов сок*.
* био съставки
След отваряне да се съхранява в хладилник и да се консумира до 3 дни.
Хранителни стойности за 100g:
Енергийна стойност 91kJ / 21kcal,
Мазнини 0.3g,
от които наситени 0.3g,
Въглехидрати <0.5,
от които захари 0g,
Фибри 6.6g,
Белтъчини 1.2g,
Сол 1g.
Нетно тегло 400 г / 5 кг (отцедено тегло: 225 г / 2.5 кг)
