Био сертификат може да изтеглите от ТУК (изисква Adobe PDF Reader).
Нерафинираното кокосово масло се извлича чрез студено пресоване на вътрешността на кокосовите орехи. С характерния си тропически аромат и приятен сладък вкус, кокосовото масло e чудесна алтернатива на краве маслото както в сладки, така и в солени ястия. Когато се съхранява в хладилник е твърдо, но оставено на стайна температура придобива мека, кремообразна консистенция. По тази причина е възможно през лятото да е по-скоро в течно, отколкото в твърдо състояние, без промяна на качествата му. Точката му на горене е 177°C.
Начин на употреба:
Добавете кокосово масло към шейкове, смутита и други напитки, за да придадете кокосов аромат. Използвайте за приготвяне на шоколадови заливки или сурови десерти като сладоледи, кремове, торти, шоколади. Подходящо за сотиране на зеленчуци и за овкусяване на екзотични ястия.
Съставки:
Студено пресовано кокосово масло от органичен произход
500 мл.
Рецепти с кокосово масло можете да откриете в безплатната книга на Зоя БГ:
