Шри Ланка, чието име означава "блестяща земя" е благословена с изобилие и разнообразие от най-екзотичните и сочни тропически плодове. Именно там се отглеждат и обработват кокосовите орехи, подбрани за направата на тази кокосова сметана. Кокосовата сметана е много сходна с кокосовото мляко, но съдържа по-малко вода. Тя има по-гъста пастообразна консистенция. Използва се като съставка с мек и не-сладък вкус.

Начин на употреба:

Идеална при приготвянето на индийски и ориенталски ястия. Използвайте също за Пина Колада, торти, бисквити и сладолед.

Съхранение:

След отваряне, съхранявайте останалото съдържание в хладилник, добре затворено в стъклена бутилка или буркан. Използвайте в рамките на 2 дена.

Хранителна информация за 100 г:

Енергия - 871 kJ/208 kCal
Протеини – 2.1 г
Въглехидрати - 3.4 г
Мазнини - 22 г
от които наситени - 19.3 г
Фибри – 1.4 г
Натрий - 20 мг

Съдържание:

Кокос 55%, вода.

400 мл