Галангал корен на прах - био , ZoyaBG ®, 30 г

Цена: 5.65 лв (18.83 лв / 100 г)

Препоръчано от Зоя.БГ
  • Зима 2021
Производител: ZoyaBG ®
Годно до: 28-07-2023
Произход: Индонезия
Код: SKU14960
Баркод: 3800231692770
в наличност:
Брой:
-
+
5.65 лв
Добавете в желани

Предлагаме всички продукти с марка Зоя.БГ с 5% отстъпка онлайн. Цена в "Смесен Магазин": 5.95 лв

Стрит корен от био Галангал

Галангалът е растение от семейството на джинджифила и куркумата. Подобно на двете популярни подправки, използваемата част от растението е коренът. Галангалът притежава характерна пикантност. Леко лют и парещ вкус с цитрусова нотка. Интересен многослоен аромат и вкус, който също напомня и на борова смола, камфор и лимонова кора.

Интересен факт е, че Св. Хилдегард фон Бинген го нарича „подправката на живота“ и го споменава в редица от популярните си рецепти. Познат и използван в Малайзия, Индия, Индонезия, Камбоджа, Виетнам и Южен Китай.

Kорен от галангал може да се добави към известната китайската смес "пет подправки". В тайландската кухня се добавя в ястията, приготвени чрез бързо запържване (stir-fry), в типичната кисела супа със скариди и в Том Кха Кай (пилешка супа с кокосово мляко). Смлян, влиза в състава на къри пасти. Ароматът му се съчетава много добре с този на чесън, куркума, канела и кокосово мляко.

Начин на употреба:

Използвайте в комбинация с кокосова напитка за направата на пържен ориз с парченца месо и зеленчуци. В билкови ликьори, картофени супи или в коледните печива. Може да направите чай или да добавите към греяно вино.

Съставки:

Корен от галангал (Alpinia Galanga) на прах, биологично производство.

30 г

Класация на продукта по продажби
#854 в Био и натурални храни
#119 в Био и натурални храни > Подправки

Други продукти, които наши клиенти са поръчали заедно с този продукт

Следващи 5 продукта

Свържете се с нас, ако имате въпроси относно този продукт

* За връзка с вас ще обработим данните ви съгласно нашата Политика за поверителност


Facebook chat