Боб мунг - био - насипен

Цена: 10.85 лв (10.85 лв / 1 кг)

Годно до: 20-08-2022
Произход: Китай
Код: SKU3871
Баркод: 79804099150527
в наличност:
Брой:
-
+
10.85 лв
Добавете в желани
 


Описание:

Боб мунг, био земеделие

Мунг е семето на растението Vigna radiata – принадлежи към семейство бобови и се отглежда предимно в Индия, Тайланд, Филипините, Индонезия, Камбоджа. Името му идва от думата mudga, което на санскрит означава „пръскащ лъчи”. Зрънцата на боб мунг са малки и зелени – наподобяват грах. Когато се махне обвивката, вътрешността им е жълта.
За разлика от белия, боб мунг се усвоява по-лесно от храносмилателния тракт и не предизвиква газове. В индийската народна медицина аюрведа го почитат като тридошова храна (подходяща е за всеки, независимо дали неговата доша - телесен тип, е капа, пита или вата).
В източната кухня боб мунг е популярна съставка в техните „дал” (варива), обикновено в комбинация с ориз басмати и зеленчуци. Яде се и под формата на палачинки – зърната се накисват, намачкват се до фина паста, прибавя се джинджифил и се слага на горещ тиган. В Индонезия го ядат под формата на каша – със захар и кокосово мляко, а в Китай е популярен под формата на сладка напитка и като кълнове.

Начин на употреба:

Времето за варене на боб мунг е около час и половина, като няма нужда от предварително накисване. Съчетава се най-добре в подправки като джинджифил, кимион, кориандър и  куркума. Може да се направят и кълнове – бобът се накисва във вода в съотношение 1: 2 или 1: 3 за една нощ (между 8 и 12 часа). Съхранява се на място без директна слънчева светлина.

Съставки:

Мунг боб от биологично земеделие

Хранителна стойност за 100 г:

Енергийна стойност - 1146 kJ/ 274 kcal
Мазнини - 1.2 г
 от които наситени - 0.27 г
Въглехидрати - 41.5 г
 от които захари - 1.4 г
Протеини - 23.1 г
Фибри - 17.3 г
Сол - 0.0225 г

Здравейте! Благодарим, че избирате насипни храни и правите по-осъзнат и по-устойчив избор за околната среда.

  • 1
    Голяма част от нашите насипни храни са с биологичен произход или най-малкото не са третирани с никакви пестициди и хербициди. Това ги прави примамливи за някои видове насекоми
  • 2
    Ако в кухнята имате предвидени добре затварящи се съдове за любимите насипни, препоръчваме да ги прехвърлите от нашите хартиени опаковки, които служат основно за транспорт
  • 3
    Ако все пак забележите нещо, което ви притеснява, ние с радост ще приемем рекламацията. Молим да бъде подадена към нас не по-късно от 2 седмици от получаване на поръчката ви

Други продукти, които наши клиенти са поръчали заедно с този продукт

  • Поръчайте Нашата цена: 21.15 лв
    С характерния си тропически аромат и приятен сладък вкус, кокосовото масло e чудесна алтернатива на краве маслото както в сладки, така и в солени ястия. Когато се съхранява в хладилник е твърдо, но оставено на стайна температура придобива мека, кремообразна консистенция.
  • Поръчайте Нашата цена: 5.15 лв
    Брашно, приготвено от свежата бяла месеста част на кокосови орехи, отгледани спрямо стандартите на биологичното земеделие в Шри Ланка. Въпросната ядлива сърцевина се суши на ниска температура, след което се обезмаслява и се смила до получаване на фина текстура.
Следващи 5 продукта

Свържете се с нас, ако имате въпроси относно този продукт

* За връзка с вас ще обработим данните ви съгласно нашата Политика за поверителност


Facebook chat