Натурално бадемово брашно от смлени сладки бадеми без люспи. Основна съставка на марципана, брашното от бадеми е важна съставка и в различни френски сладкиши като франджипан и макарони. Бадемовото брашно овлажнява тестото, правейки го по-лесно за оформяне. Придава отчетлив ядков аромат и леко сладък вкус, използва се най-вече в сладкарски рецепти, но е подходящо и за солени ястия.

Начин на употреба:

Заместете 20% от основното брашно в рецептата.

Хранителна информация за 100 г:

Енергийна стойност - 2469kJ / 590kcal;
Мазнини - 52.52 г,
от които наситени - 4 г;
Въглехидрати - 18.67 г,
от които захари - 4.63 г;
Фибри - 9.9 г;
Белтъчини - 21.4 г;
Сол - 0.12 г

300 / 450 г

Други мъничета - ТУК