ГAЛИНА ТОЛКИНГТЪН
NSCA-CPT
Галя е консултант по здравословно хранене, фитнес експерт и автор на рецептите. В своите курсове по готвене тя разкрива тайната как използвайки традиционни продукти, да постигнете оптимално тегло. Галя вярва, че истинската храна е вкусна и ви прави щастливи.
ДИАНА ШИНГАРОВА
ХУДОЖНИК
Диана е автор на фотографиите и графичната концепция на този сборник с рецепти.
Ведическата кухня е нейна страст, а красивото поднасяне е неин начин на живот. Диана вярва,че истинската храна, е храна за всички сетива.
Посрещнете предизвикателството с Изкуството на истинската храна, том 2. Пригответе вкусна, здравословна и засищаща сетивата веганска храна. Рецептите са 100% растителни и ще станат любими на всеки, който иска да се докосне до природното богатство от пресни плодове, зеленчуци и варива. Рецептите са за хората, които спазват пости или са избрали вегетарианството като стил на хранене, философия или начин на живот. Използвали сме сезонни зеленчуци и плодове, естествени масла, семена и варива от Стария и Новия свят, екзотични подправки, както и малко познати суперхрани като киноа и годжи. Ще прескочим до Франция, Ливан, Мароко, Боливия и Мексико. Ще срещнем семпли всекидневни закуски, празнични обяди, топъл домашен хляб и десерти. С нашите рецепти ще се научите да създавате изкуство и здраве за себе си всеки ден в хармония с природата.
