Книгата съдържа разяснителни глави раглеждащи хранителната стойност на суровата храна. Фокусира се върху темата суровоядство според световните капацитети по въпроса. Предложени са и примерни варианти на ежедневно меню, според принципите на новото хранене. Отделено е и внимание на самия процес на приготвяне на суровата храна. Като заключение, дискутира суровоядството и другите видове нетрадиционно хранене.
Д-р Кацудзо Ниши: "Суровата храна имунизира срещу миктобите. От нея болните оздравяват, децата растат жизнени и умни"
Д-р К. Джефри: "Дневното ни меню трябва да се състои от сурова храна с общо тегло 1,5 кг. И никакви банани!"
Автор: Невяна Кънчева
Издателство: Колхида
