Насипна киноа - Био - 23.85 лв/кг

Производител: ZoyaBG ®
Код: SKU1792
В наличност: В наличност: 164 бр.
Overall rating:



Предлагаме всички супер храни с марка ZoyaBG ® с 5% отстъпка онлайн. Цена в "Смесен Магазин" и магазинната мрежа: 25.10 лв


Описание:

Киноа, био земеделие, произход: Боливия


Киноата е царицата на зърнените култури, най-вече заради високото съдържание на незаменими аминокиселини, висока протеинова балансираност, липсата на глутен и е идеална за всички, които са алергични към него.

В тези малки зрънца се съдържат всичките 8 аминокиселини, необходими на тялото ни, както и въглехидрати, мазнини, някои витамини, минерали, желязо, калций и магнезий. Семената на растението са богати на белтъчини - 16,2%. Някои сортове киноа съдържат над 20% протеини. Освен на белтъчини семената са ценен източник на скорбяла, захари, минерали, витамини, растителни влакна. Чаша суха киноа съдържа 318 калории.

Начин на употреба:

Зърната трябва да се измият добре под течаща вода. Варят се като ориза – заливат се с вода в съотношение 1:2 и след като водата кипне, се оставят на слаб огън 15-20 минути. При варене киноа увеличава своя обем 4 пъти, като в средата зърното става прозрачно, а около него се образува малко кръгче. Всички рецепти с ориз, кускус или булгур могат да се приготвят и с киноа. Mоже да се консумира и под формата на кълнове, като за целта е необходимо да бъде накисната във вода приблизително 12 часа.

Вид: Organic White Royal Quinoa

Видът Royal Quinoa се отличава с по-големи зърна и относително по-високо протеиново съдържание от другите сортове Киноа.

Рецепта от Зоя БГ

Безглутенови веган бургери с киноа (за 8 броя)

За да приготвите бургерите за нула време, сварете киноа предварително.

Какво е необходимо ?
• 1 ½ чаши сварена киноа • ½ чаша намачкан сварен нахут и 2 с.л. вода • 2 с.л. смляна чиа или заместител на яйца • 1 с.л. соев сос • 1 ч.л. сушен босилек • ½ ч.л. сушена мащерка • ½ ч.л. смлян кимион • 1 1.л. смлян кориандър • ½ ч.л. червен пипер • ½ ч.л. чесън на прах • 4 с.л. брашно от тапиока (или пшенично) • сол и пипер на вкус

Нагрейте незалепващ тиган на средна степен на котлона. •Изпечете на сухо кимиона, кориандъра, червения пипер и чесъна, като разбърквате 5 мин. •Смесете всички съставки в купа или кухненски робот. •Ако имате време, оставете сместа да се охлади за около час, преди да оформите бургерите, за да станат по-стегнати. •Разделете сместа на 8 равни части и оформете бургерите с диаметър 7-8 см. •Изпържете с малко мазнина на среден огън по 5 - 10 мин. от всяка страна, докато станат златисто-кафяви. •Неизпържени/печени бургери може да се замразят между листове хартия за печене или восъчна хартия. Съхранявайте в пластмасова опаковка или плик за фризер и пригответе, когато има нужда (размразяване в хладилник или микровълнова).
 

Рецепта от Зоя БГ

Как да сварим киноа – лесна рецепта
Какво е необходимо ?
• 1 чаша киноа • 1 ½ чаши студена вода • по желание: ¼ ч.л. сол

Да киснем или да не киснем:обикновено се получава и по двата начина. Повечето киноа, която се продава по магазините е предварително изплакната и сушена, но понякога не е излишно да се накисне за всеки случай 5 минути, за да паднат каквито сапонини са останали, както и прах или сламки. Ако не искате, не я киснете, но е добре винаги да изплаквате киноата.

Варене на киноа: вари се лесно, като ориза. Сварената киноа прилича малко на кускус, но е по-питателна и леко хрупкава.

Време за приготвяне и варене: 5 мин. приготвяне, 15 мин. варене

 

Други продукти, които наши клиенти са поръчали заедно с този продукт

  • Стръковете от люцерна са богати на протеин, калций, витамин А, витамините от група В, витамин С, витамин D, E и К. В. Помага за увеличаване на апетита и повишаване на телесната маса. Люцерната е подходяща и за понижаване нивата на холестерол в кръвта. 60/250 г
  • Женски, огнен, летен. Най-очарователният цветен аромат с прелестен светложълт цвят, получен от био ленено масло. Лавандулата е с изключителни за кожата свойства. В Je t’aime има най-много био лавандулово олио от всички други сапуни. Здравецът балансира, повдига духа и намалява безпокойството. 96.74% съставки от органично земеделие. 80 гр.

Моля, свържете се с нас, ако имате въпроси относно този продукт