Насипен ориз басмати от органично земеделие. Произход: Индия
Рецепта от Зоя БГ
Кокосов ориз басмати
Какво е необходимо ? 1 1/4 ч.ч. вода
1 ч.ч. ориз басмати
1/2 ч.ч. кокосово мляко
½ ч.л. куркума
¼ ч.л. хималайска сол
1 пръчица канела
¼ ч.ч. сушени череши или стафиди
1 суха люта чуша – по желание
Сварете вода в дълбок тиган. Прибавете ориза и подправките, разбъркайте, намалете огъня и оставете да къкри за около 15 мин. Извадете канелената пръчица и чушката, преди да поднесете. Ястието се комбинира добре с тофу, зеленчуци с къри и нахут.
