Ванилията е най-често използваната подправка в шоколади, сладкиши, захарни изделия и други десерти. Тя е плодът на зелената орхидея, в чиито шушулки се съдържат ваниловите зърна. Ванилията се прави като се смилат цели изсушени зърна до получаването на пудра. Предимството на ваниловата пудра е, че може да се добавя към топли течности и ароматът няма да изчезне, както става при ваниловия екстракт. Нашите стрити на прах ванилови зърна са сурови, чисти и органични.Те са изпитано средство не само за овкусяване, но и за регулиране на нервния тонус и са естествен афродизиак (подобряват сексуалното предразположение).
Дозировка: може да прибавяте на ден от половин чаена до половин супена лъжица биованилия, към съответен здравословен специалитет.
Био Сертификат UK5. Произведено в Англия.
Био сертифкат - Soil Association може да изтеглите от ТУК и ТУК (изискват Adobe PDF Reader).
Произход: Мадагаскар
Лабораторен анализ на нашата Ванилия на прах можете да изтеглите от тук
Рецепта от Зоя.БГ
Суров веган шоколадов мус
Необходими продукти: 1 узрял плод авокадо - обелен и с извадена костилка
1 узрял и обелен банан (може да се използва и замразен
ако искате мусът да е в охладен вид)
2 супени лъжици сироп от агаве (или мед)
5 супени лъжици био счукани какаови зърна
1/2 супена лъжица био ванилия на прах
1 супена лъжица мака на прах (по желание)
1/2 супена лъжица канела
щипка Хималайска сол
Смесете всички съставки в миксер/блендер и разбийте до получаването на гладка и кремообразна консистенция. При необходимост добавете малко вода за да могат съставките да се разгъркат добре. Сервирайте веднага. Количеството е за 2 порции.
